青辣椒腌制
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自从在广东吃肠粉，里面有配青辣椒，吃了以后一直很喜欢这样的青辣椒，今天就自己动手做起来，味道真的不输肠粉店的呢，记录下来，怕自己以后忘了加什么料，毕竟脑子这东西容易健忘😂
用料
| 细长青辣椒 | 7根 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 醋 | 适量 |
| 姜汁 | 适量滴几滴 |
| 油 | 适量 |
青辣椒腌制的做法
先把长辣椒洗净，切小小一片，如图，然后就加调料，就像拍黄瓜一样一个意思，等调料全都放好了，这时开火热锅，倒入适量的油，等油温上来了，再往调好的青椒上面淋上滚烫的油，这时再拿个盖子盖住就好了，过会就能开吃啦🤗
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