虫草花蒸滑鸡
来源：菜肴屋 阅读：2.67W 次
![虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 鲜虫草花 | 50g |
| 红枣 | 4颗 |
| 生姜 | 4片 |
| 腌料： | |
| 盐、生抽、耗油、花雕酒（料酒也可以）、白胡椒粉、淀粉、芝麻香油 | |
虫草花蒸滑鸡的做法
鸡斩件洗净沥干水份。
![虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鲜虫草花洗净，姜切丝，红枣切小块。
![虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡块加入腌料，根据自己口味添加就可以。
![虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入姜丝、红枣抓匀，腌20分钟备用。
![虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
虫草花垫底。
![虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
腌好的鸡块均匀铺在虫草花上，水烧开后大火蒸15分钟出锅。
![虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虫草花蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/zheng/y7nry0.html
