减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐
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用料
| 榨菜（小） | 1个 |
| 肉末 | 随意 |
| 豆腐 | 1块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 十三香 | 半小勺 |
减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法
榨菜切碎，多洗几遍，用水浸泡20分钟，尽量把盐分多析出一些
![减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第2张]( "减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第2张")
姜蒜切末，入锅炒香
![减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第3张]( "减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第3张")
放入肉末炒至变色，放入干辣椒段，炒匀
![减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第4张]( "减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第4张")
放入泡好的榨菜末，炒匀
![减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第5张]( "减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第5张")
放入配料表中的所有调料，炒匀
![减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第6张]( "减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第6张")
翻炒一分钟左右
![减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第7张]( "减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第7张")
盛入切好的豆腐上，热锅上汽蒸，15分钟
![减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第8张]( "减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第8张")
出锅撒一些香葱碎，完成
![减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第9张]( "减脂餐 榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤图 第9张")
小贴士
榨菜很咸，不用加盐
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