蒜蓉粉丝蒸九节虾
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用料
九节虾 | 6只 |
蒜头 | 1个 |
小米辣 | 1/3 |
葱 | 1根 |
粉丝 | 1把 |
蚝油 | 3勺 |
酱油 | 2勺 |
蒜蓉粉丝蒸九节虾的做法
1.粉丝泡软铺在盘子底部
2.九节虾开背铺在粉丝上面
3.蒜头切成末,小火热1分钟,加入小米辣末铺在虾上
4.酱油、蚝油倒入有余温的锅拌匀淋在粉丝和虾上
5.水开下锅蒸5分钟,闷2分钟
6.撒上葱花、淋上热油
小贴士
九节虾壳有点硬,可以用剪刀先剪开
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