【熬乐多菜谱】胡萝卜蒸蛋糕

胡萝卜含有大量胡萝卜素，可以促进眼内感光色素生成的能力，能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。胡萝卜中的琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及血压并且胡萝卜中所含的叶酸，能减少冠心病发病因素。

用料  

【熬乐多菜谱】胡萝卜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

1. 锅中加入胡萝卜，以5秒/速度8 搅碎盛出

2. 加上起泡器，鸡蛋边起泡边分3次投入糖，以1分钟/速度3 气泡

3. 放入油，以1分钟/速度3 搅拌。

4. 取出起泡器，放入面粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉、盐，以1分钟/速度2 搅拌。

5. 放入综合坚果、胡萝卜，以30秒/速度2 搅拌倒入杯子4/5处。

6. 主锅中加入1升水煮沸，冒气后蒸锅中放入面糊杯，以120度/30分钟/速度1 蒸熟。