【熬乐多食谱】银耳莲子地瓜羹

用料  

【熬乐多食谱】银耳莲子地瓜羹的做法  

1. 干银耳用水浸泡1小时，洗净捞出，撕成小朵 备用。莲子浸泡2小时，备用。

2. 主锅中加入1000毫升水、银耳、莲子，以120度/6分钟/逆转/小勺，煮开。

3. 以110度/30分钟/逆转/小勺 熬煮。

4. 锅中加入红薯、蔓越莓、椰枣、红枣、枸杞、红冰糖，以110度/40分钟/逆转/小勺，熬制。

5. 成品。