快手宝宝蛋羹
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用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1勺 |
青菜叶 | 2-3片 |
淡虾皮 | 1小把 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
快手宝宝蛋羹的做法
我用的低筋面粉(蛋糕粉),不用太多,一勺就够。青菜用了自己种的小油菜苗2个,也不用太多。然后就是虾米皮一小撮。
加鸡蛋一起在碗里
搅拌均匀,尽量没有面粉块儿
然后加水,必须是自来水,不能是纯净水,否则做不成
再次搅拌均匀
上蒸锅,上汽以后5~10分钟
然后就可以去刷牙洗脸了
洗漱完毕,刚刚好
淋上一点酱油和香油,上桌!
小贴士
面粉和青菜都不用太多
加水的时候必须是自来水
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