宝宝蛋羹

宝宝辅食

用料  

宝宝蛋羹的做法  

1. 磕一个山鸡蛋，蛋壳不要马上丢掉

2. 水放进这半个蛋壳里，到3.5－4次半个蛋壳的水。最好是温水，我试过凉水，蒸出来的没有温水蒸出来的表面光滑。

3. 加点毛毛盐后，【同时可以加一勺奶粉】我用得料理杯搅拌（这样处理蛋液又快又方便又细腻），然后去把水烧开，搅拌杯静置一下。

4. 蛋液倒进小碗中，必须要盖子。不要倒进泡泡。

5. 大火，水烧开后，放进去蒸，大火，计时八分钟。

6. 出锅滴几滴核桃油。小碗放进装凉水的大碗中，凉得快。

7. 宝宝很爱吃，一天一个蛋。棒棒哒