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宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)

来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤图

小宝宝先添加蛋黄,不加蛋白,所以特别做了这款不含蛋白的鸡蛋羹!做出来很滑嫩起来宝宝吃吸收最好了。

用料  

蛋黄 1个
自来水 适量

宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法  

  1. 蛋黄分离出来

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入等量的自来水,注意纯净水没有矿物质无法成型。

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤图 第3张
  3. 打散

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤图 第4张
  4. 加保鲜膜,这一步很重要,否则就蒸老了!烧蒸锅,水开后放蒸锅里蒸上。五分钟计时,中火。

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好的羹非常嫩滑,就像布丁,营养丰富!

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤图 第6张
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