青椒酿肉 最方便的家常菜

最唾手可得的百搭配菜青椒和肉糜虾泥的组合，方便又感觉很用心唉~
🌟🌟🌟肉糜虾泥＋一丢丢葱+生抽+盐+料酒搅拌起来，一定要等肉拌上筋道才算是ok了
🌟🌟🌟放进u形的青椒里面裹上淀粉，塞的满满的就可以下锅先炸了，不要一直去翻炒哦，会掉出来，淀粉可以帮助定型，但是经不起怪力翻炒（不要问我怎么知道的哈哈哈哈哈）
🌟🌟🌟肉变色后可以加入老抽，糖，生抽和水~收汁就可以出锅啦，真的是超方便的家常菜了，一定要尝试下哦

用料  

青椒酿肉 最方便的家常菜的做法  

1. 加一点虾泥，就觉得很鲜。然后搅拌肉最重要的就是要有筋道，其实就是同一个方向多拌一会儿，然后它会变得很凝结。

2. 其实青椒切成什么样子都可以，肉会和青椒粘连在一起。反正后面我们还要裹上淀粉。

3. 我觉得如果不裹淀粉，换鸡蛋液应该也可以。

4. 肉开始变色，有点金黄的时候，就可以加调料烧了。

5. 这道菜是真的很方便，但是又觉得还是有点用心，哈哈哈哈哈哈