方便易做的——家常尖椒土豆片

随手可做，食材普通，但家家喜爱

用料  

方便易做的——家常尖椒土豆片的做法  

1. 准备1个土豆，1个尖椒，1棵葱，3个树椒

2. 大葱切成小段葱花，尖椒切块，树椒用剪子剪成小段备用

3. 土豆切片，用凉水多过几遍，去掉多余的淀粉

4. 将3勺生抽，1勺蚝油，1勺花椒粉调匀

5. 热锅加食用油3勺，烧至五成热

6. 下入葱花爆香

7. 加入剪好的树椒段，翻炒几下

8. 加入尖椒块，再翻炒几下

9. 加入土豆片，继续翻炒

10. 加入调料，炒熟即止

11. 美味的尖椒土豆片就完成了，家常，接地气

小贴士

1.土豆切薄片比较容易熟；
2.炒制过程中可以稍微加点水。