椰汁南瓜紫薯薏米煲

当时煮这锅玩意儿的时候，还没开吃，就被它的颜色给迷住了！
也太~~~~~~~~~~~~~~~~漂亮啦

用料  

椰汁南瓜紫薯薏米煲的做法1 (准备工作)

1. 薏米提前一晚浸泡，以缩短烹饪的时间

2. 紫薯去皮切成小块

3. 南瓜去皮切成小块

椰汁南瓜紫薯薏米煲的做法2 

1. 先将紫薯和薏米放入锅内，倒入椰浆和清水能没过原料

2. 煮开后，转小火煮20分钟左右

3. 再加入南瓜和冰糖，继续小火煮约10分钟，至所有材料都煮熟烂，即可

小贴士

可以将薏米换成芋头，同样的美味！