蒸宝宝鸡蛋羹

只加牛奶液做鸡蛋羹，百分百成功！

用料  

蒸宝宝鸡蛋羹的做法  

1. 用蛋抽把鸡蛋打散。放入同等量的牛奶，打均匀。

2. 可以过滤一下泡沫。那样成品很漂亮。我懒得过滤了，蒸出来面上就有泡沫。

3. 水开上锅蒸3~4分钟。时间具体看鸡蛋大小而定。成品出来很紧实，口感又嫩滑。撒上一点鲜虾粉，宝宝很爱吃。

4. 我这次忘了时间蒸了五分钟。蛋羹起孔有些老。