蒸板栗南瓜宝

板栗南瓜这样做，营养素不流失，且香糯味美。

用料  

蒸板栗南瓜宝的做法  

1. 南瓜洗净去瓤切块码入蒸碗里，撒少许盐。

2. 猪肉剁碎加入除盐外所有调味料和淀粉搅拌均匀成肉馅，香菇清水泡软后切小长条撒入少许盐。

3. 先将肉馅填入南瓜里，再将香菇填中间，表面再倒入适量花生油。

4. 将南瓜放入压力锅，隔水蒸上汽10分钟即可，开盖取出倒扣盘内即成。

小贴士

肉馅的猪肉最好是用肥三瘦七的，香菇填中间是为了透气保证肉馅的蒸熟。