梅菜蒸猪肉
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用料
| 猪肉 | N克 |
| 梅菜 | N克 |
| 白糖 | N克 |
| 盐 | N克 |
| 生抽 | N克 |
| 麻油 | N克 |
| 正经的花生油 | N克 |
| 生粉 | N克 |
| 料酒 | N克 |
梅菜蒸猪肉的做法
猪肉洗净，今次买错了，应该买半肥瘦五花肉！
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正常系切片的，我切成条了😂
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各种调味料一次过沟埋，捞晕😇
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梅菜三千，只取一瓢（甜梅菜系正选）
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浸下，洗干净滴沙！！
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切碎！
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铺面，水滚落镬，大火蒸15分钟
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应该得啦挂！😅
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小贴士
1.时间唔一定跟精确，蒸到出汁就可以了
2.梅菜唔一定铺面，个人喜好
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