腊肠蒸茄子

跟电台大厨学的，现学现卖，像大厨说的，茄子吸收腊肠味道很香

用料  

腊肠蒸茄子的做法  

1. 茄子切片，腊肠切片备用

2. 一层茄子一层腊肠摆好

3. 上锅蒸15分钟至茄子熟透

4. 蒜捣泥，加凉拌酱油，撒在搅拌均匀的茄子腊肠上。喜欢酸味的可以在放些醋！味道棒极了

小贴士

大厨介绍的时候说，腊肠可以换成别的广味香肠呀各类肉制品。味道都会不错的！以后开发开发^_^