雪菜辣蒸小黄鱼
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我也不知道写什么🤣🤣🤣一年前的菜谱了 今天发了吧
用料
小黄鱼 | 6-8条 |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
料酒 | 15ml |
糖 | 3g |
蒸鱼豉油 | 15g |
香菜 | 少许 |
雪菜 | 80g |
辣椒 | 2个 |
大蒜瓣 | 4瓣 |
雪菜辣蒸小黄鱼的做法
准备一些小黄鱼 洗干净处理掉内脏备用
上面放上辣雪菜大蒜末 料酒 生姜
上汽后蒸12分钟,蒸完取出倒掉盘里的水
再淋上热油和蒸鱼豉油,撒上辣椒香菜葱花点缀即可
非常鲜美,适合喜欢吃辣的,会比普通清蒸更有滋味
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