雪菜小目鱼
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很喜欢吃辣辣的小目鱼，可是家里老公吃不了太辣，只能稍微改良一下
用料
| 黄酒 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小目鱼 | 300克 |
| 小青椒 | 10个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 雪菜 | 半包 |
雪菜小目鱼的做法
小青椒、蒜、生姜、葱切好备份
水烧开，小目鱼下锅1分钟以内捞起
锅热下油，下切好的蒜、生姜、小青椒、老干妈炒香后，再下小目鱼，翻炒几下下料酒、生抽，然后翻炒几下后下雪菜，小火焖3分钟完成
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