蒜蓉开背虾 - By Black+Decker蒸烤箱

入手Black+Decker蒸烤箱后的第一道“硬菜” -- 蒜蓉开背虾

用料  

蒜蓉开背虾 - By Black+Decker蒸烤箱的做法  

1. 买了一斤基围虾，去尖头、虾须、虾足，后背开刀，取出虾线。
   这一步有点麻烦，但为了吃起来方便，忍了！

2. 开了背的虾可以用刀背轻轻剁几下，这样背部开得更大且不容易弯曲，方便后面酿蒜蓉。

3. 粉丝提前泡好，均匀分散在盘底，再把虾摆上去，尽量让背部完全打开，方便酿蒜蓉

4. 酿入蒜蓉，一半辣，一半不辣，自由选择！
   蒜蓉的制作完全因人而异，我是用拉蒜器弄碎，加入蒸鱼豉油，蚝油，料酒，白糖，食盐，牛油果油。喜欢吃辣的加入小米椒，或者像我一样，直接小米椒丢上面。

5. 祭出神器，Black+Decker蒸烤箱。这颜值，是不是漂亮得不像实力派？
   

6. 送入蒸烤箱，选择A03模式（蒸蒜蓉扇贝的食谱，此处通用）一键开启！
   记得给水箱加满生命的源泉哦！

7. 慢慢上汽升温，不需要提前预热。

8. 时间到！开门！鲜香四溢，大获成功！

9. 都做完了，记得选择F03一键清洗，里里外外清清爽爽！