农家蒸三样
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 扁豆 | 150g |
| 茄子 | 150g |
| 土豆 | 150g |
| 去皮大蒜 | 20g |
| 生抽 | 2大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 香油 | 1大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
农家蒸三样的做法
土豆去皮切粗条。扁豆去老筋切段。茄子不去皮切条。蒸锅水沸腾后，先放土豆，盖锅盖蒸3分钟，再放扁豆，继续蒸3分钟，最后放茄子，蒸8分钟后熄火，出锅。
![农家蒸三样的做法图解 农家蒸三样的做法步骤 第2张]( "农家蒸三样的做法图解 农家蒸三样的做法步骤 第2张")
将大蒜砸成蒜泥。加入生抽、醋、香油和盐，搅拌均匀。
![农家蒸三样的做法图解 农家蒸三样的做法步骤 第3张]( "农家蒸三样的做法图解 农家蒸三样的做法步骤 第3张")
将拌好的调料汁浇在蒸好的菜上，吃的时候拌匀即可。
![农家蒸三样的做法图解 农家蒸三样的做法步骤 第4张]( "农家蒸三样的做法图解 农家蒸三样的做法步骤 第4张")
小贴士
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