春野菜の蒸ししゃぶ(春季蔬菜蒸锅)
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
(四人份)
調理時間:40分
热量:457kcal
盐分:2.4g
图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
用料
鶏腿肉 | 600g |
青花菜 | 1束 |
芦笋 | 4根 |
圆白菜 | 300g |
洋葱 | 1個 |
豆芽 | 200g |
胡萝卜 | 适量 |
粉丝 | 50g |
水 | 1/2杯 |
火锅蘸料 | 适量 |
春野菜の蒸ししゃぶ(春季蔬菜蒸锅)的做法
鸡肉、圆白菜切块。洋葱切1cm厚。芦笋和花菜切成合适大小。胡萝卜切丝。
粉丝泡开,沥干水分。
锅里加入一半的圆白菜、洋葱和豆芽混着铺满锅底。接着放上粉丝,然后把剩下蔬菜加进去。鸡肉、芦笋、花菜和胡萝卜摆好。
加水盖上盖、用大火加热。蒸汽出来以后换小火继续加热一会即可。蘸着蘸料吃。
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