每周想吃菜下饭鱿鱼焖肉👩🏻🍳招牌菜
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这道菜最饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,招待客人也上档次味道很好🤷🏻♀️
用料
鱿鱼 | 2只 |
五花肉 | 250克 |
料酒 | 3汤勺 |
生抽 | 3汤勺 |
蒜 | 5粒 |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
糖 | 调味勺1勺 |
盐 | 调味勺3/1勺 |
每周想吃菜下饭鱿鱼焖肉👩🏻🍳招牌菜的做法
今天着急忘记拍下食材,肉切片加姜、蒜头翻炒一下,变色加花雕酒、生抽、白糖、盐一点点就行主要是生抽鲜味。
入味
加鱿鱼变不软就行了。
加开水没过食材。
大火烧开小火18分钟,出锅大火加葱花。
美味鲜鱿
小贴士
家里有老人可以用墨鱼代替味道一样,鱿鱼胆固醇很高6300,墨鱼只有100胆固醇,加水一定要开水,不能加冷水口感不好肉变硬了。这道菜是我招牌菜很多朋友来家吃饭要点的菜,要是下酒生抽要少点烧干加少放油爆炒一下下酒不错😄
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