健康快手的鸡腿焖菜
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最近看到尹正老师的减肥餐,对于水油焖菜印象深刻,加上自己经常带饭,就把肉+蔬菜进行类似做法~还能各种蔬菜混搭,种类丰富,营养健康,还超级简单哦!
用料
鸡腿 | 2只 |
西芹 | 3根 |
洋葱 | 半个 |
荷兰豆 | 100克 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽(可选) | 1勺 |
健康快手的鸡腿焖菜的做法
鸡腿去骨去皮后切丝
洋葱切丝
西芹洗净后切丝,斜切时可以稍微宽一些少油,热锅热油加入鸡腿肉翻炒
鸡腿肉变色后,加入西芹
依次加入荷兰豆和洋葱
蔬菜翻炒变色,有丢丢出水后,加入一勺的黑胡椒
味好美黑胡椒粉胡椒味很浓,而且很细腻加入适量盐,翻炒
等洋葱有丢丢变软之后,加入半碗水,煮1-2分钟
最后尝一下味道,装盘~最后可以加点儿生抽,翻炒均匀后装盘
但是记得
加入生抽的话,前面盐就少点儿了
小贴士
试过很多蔬菜组合,发现好多味道都很不错
目前很喜欢的是:西芹,洋葱,荷兰豆,莴笋,蘑菇,胡萝卜
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