蒜香牛肉焖烧
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这两天天气下雨,不那么热,肚子里的蛔虫想吃肉了。
用料
牛肉 | 200克 |
八角 | 1个 |
蒜 | 8瓣 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
蒜香牛肉焖烧的做法
准备食材。牛肉切小块。
热油把蒜及其他香料爆香。
放入牛肉粒炒至变色。
换锅,倒入炖锅中,倒入酒和生抽,和小块冰糖。
加水没过肉粒。
大火煮3分钟后,转小火焖煮。
待到水偏少时,开盖收汁。
装盘,流口水了,我去吃饭喽。😃
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