快手番茄风味三汁焖锅
来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
嘴馋想吃三汁焖锅啦,刚好冰箱里有洋葱和红椒,奶奶刚拔了两大袋胡萝卜,邻居送了一大袋红薯,齐活,做起来!
用料
红薯 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄 | 两只 |
蚝油 | 2勺 |
番茄酱 | 2.5勺 |
黄豆酱 | 1.5勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 两勺 |
淀粉 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
调味牛肉 | 500克 |
快手番茄风味三汁焖锅的做法
准备底料,如图,切成小块
把除了西红柿之外的食材放入大盆,加入适量食用油、盐、胡椒搅拌均匀。盐放一勺就够了,不要太多,一会儿加的酱料有咸味。
不粘锅放油,比平时炒菜放多一点。
把除了西红柿之外的食材铺匀在锅底。
然后把切块的番茄码在上面。
最后码上腌制好的牛肉。
可以上锅焖啦,先来大火焖到能听见滋滋声,然后调中小火继续焖十二分钟左右。
接下来制作酱料。酱料在最后食材闷熟以后再放进去拌哦!
海天黄豆酱1.5勺,生抽2勺,耗油2勺,番茄酱2.5勺,糖2勺,淀粉一勺
十二分钟后加入酱料拌均匀,再小火焖一两分钟,让酱料均匀附着在每一块食材上。
就着主食就可以开吃啦,酸甜可口!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/men/l002l1.html