妈妈常做的焖排骨
用料
妈咪焖排骨的做法
用煲放入排骨,加入酱油.老抽和盐
搅拌
开火,大火煮香,边煮边搅拌,至有香味飘出
看你用排骨的量加入2/3的开水
盖好盖子换中火,焖
到排骨两边缩,起胶,换小火,试味道
再适量加入酱油
起锅前加糖
小贴士
骨头类食材要先用开水煮,将血水煮出