红薯肉蛋焖饭（独创）
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今天给儿子安利一款红薯肉蛋焖饭，做法简单，营养丰富
量大家自己掌握，我做的够4个人吃！
用料
| 大米 | 适量 |
| 红薯 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3-4个 |
| 肉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
红薯肉蛋焖饭（独创）的做法
红薯去皮切块。
肉切片（易熟）
鸡蛋煮熟（去皮，切两半备用）![红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第2张]( "红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第2张")
油热，放红薯，肉片翻炒几下
![红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第3张]( "红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第3张")
接着倒入生抽老抽蚝油，适量盐，翻炒均匀
生抽调味，老抽调色，蚝油提鲜![红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第4张]( "红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第4张")
大米提前冲洗两次，最后一次的淘米水不要倒掉，盛入碗里备用
把炒好的卤子倒入大米里![红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第5张]( "红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第5张")
把切好的鸡蛋摆入锅里，再倒入刚才留出来的淘米水，没过鸡蛋高一点点即可！给孩子吃就多放点水，软糯！
我用的电压力锅，蒸米饭键![红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第6张]( "红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第6张")
成品出炉
![红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第7张]( "红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第7张")
口感特别棒，红薯香甜软糯，米饭肉味十足，好吃喔！快快给宝宝做起来吧！
如果大人吃，可以放大料，葱姜炒卤子！孩子吃就最简单最好！
儿子吃了一碗![红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第8张]( "红薯肉蛋焖饭（独创）的做法图解 做法步骤 第8张")
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