葱姜焖鸡
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鸡遇到葱姜,将会开启一段怎样的味蕾之旅呢?
用料
鸡 | 1/4只 |
葱 | 3根 |
姜 | 10片 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
清水 | 适量 |
葱姜焖鸡的做法
鸡、葱、姜洗净
鸡剁块,葱切段,姜切片
一起放入盆中,加料酒腌20分钟
用油热锅后,将腌鸡倒入锅中
翻炒至腌汁被鸡肉吸收后,加入适量清水,盖上锅盖,焖10分钟
水基本被吸收时,加入蚝油、老抽、盐,翻炒收汁。
客官,您的葱姜焖鸡来噜!ε٩(๑> ₃ <)۶ з
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