葱姜焖鸡
来源：菜肴屋 阅读：2.48W 次
时间：约40-50分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡腿肉 | 3个 |
| 食用油 | 5g |
| 生姜 | 20g |
| 葱白 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 蚝油 | 10g |
| 冰糖 | 5g |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 1g |
| 清水 | 300ml |
| 葱绿 | 10g |
葱姜焖鸡的做法
不粘锅中火烧热，倒入少许油，放入鸡腿肉，鸡皮朝下，将鸡肉煎到两面微微焦黄。
![葱姜焖鸡的做法图解 葱姜焖鸡的做法步骤 第2张]( "葱姜焖鸡的做法图解 葱姜焖鸡的做法步骤 第2张")
再放入姜片、小葱段煎香。
![葱姜焖鸡的做法图解 葱姜焖鸡的做法步骤 第3张]( "葱姜焖鸡的做法图解 葱姜焖鸡的做法步骤 第3张")
倒入土豆块，再加生抽、老抽、蚝油、冰糖炒匀。
倒入清水，大火煮开后，转小再煮15分钟左右。![葱姜焖鸡的做法图解 葱姜焖鸡的做法步骤 第4张]( "葱姜焖鸡的做法图解 葱姜焖鸡的做法步骤 第4张")
加盐炒匀，撒少许小葱段。
![葱姜焖鸡的做法图解 葱姜焖鸡的做法步骤 第5张]( "葱姜焖鸡的做法图解 葱姜焖鸡的做法步骤 第5张")
小贴士
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