不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
简单到爆~~最重要是酱料!!柱侯酱!!!!
整个锅的味道跟外面卖的
【奇味鸡煲】还有【三汁焖锅】差不多~~
属于甜口酱香的!
当然你也可以放香菜~
炸过的土豆~
青椒胡萝卜…………
甚至如果不够吃,
加高汤或清水
然后下肥牛肥羊片~
豆腐炸腐竹~
牛肉丸蟹柳………
总之~酱汁的味道就在那了~
爱放啥放啥吧!~~(^_^)/~~
用料
鸡中翅 | 随意 |
鲍鱼仔 | 随意 |
柱侯酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
面豉酱(不辣的豆瓣酱) | 1勺 |
葱头 | 适量 |
姜 | 适量 |
冰糖 | 一点点千万不要多 |
油 | 少量 |
不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅的做法
鸡翅戒几刀方便入味。胡椒粉,料酒,姜腌下鸡翅,然后放油煎至皮金黄色。
加入葱头,姜爆香之后,放鲍鱼仔继续翻炒。然后放酱料(柱侯酱,蚝油,豆瓣酱…)继续炒匀。
加水没过鸡翅,放适量冰糖,大火收干即可(水干点浓点更好吃)
转砂煲更赞喔!!
我用的酱料长这样。
小贴士
想怎么搞就怎么搞~
最重要是快!
柱侯酱必备!!!
不需要放盐哦!!!
其他酱料自选~~~(* ̄︶ ̄*)
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