不让孩子有机会吃外食之———啫啫鱼头煲
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真的香到飞起来~~
用料
鱼头 | 一个 |
柱候酱 | 3勺 |
海鲜酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 越多越好 |
葱头 | 适量 |
生粉 | 适量 |
生姜 | 适量 |
酒 | 一丢丢 |
鱼露 | 一丢丢 |
不让孩子有机会吃外食之———啫啫鱼头煲的做法
准备一个沙煲,将蒜头葱头姜片入油爆香
将用酒生粉姜丝腌制好的鱼头均匀码在配料上,生焗8到10分钟
开盖,将酱料调匀,均匀涂抹在鱼头上,继续焗3分钟
开吃!
小贴士
蒜头要拍一拍,配料一定要爆香
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