卤鸭腿（卤蛋）
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![卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃]( "卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃")
老年特喜欢吃鸭腿，在外面买了几次烤的鸭腿都说有些硬，人老了喜欢炖烂的东西，今天尝试卤鸭腿，搭配豆腐皮和海带，超级棒的软烂易消化，多吃也不会有负担！
用料
| 鸭腿 | 2只 |
| 黄酒 | 15ml |
| 蚝油 | 2勺 |
| 冰糖 | 10克 |
| 生抽 | 30ml |
| 老抽 | 15ml |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 卤料包 | 1包 |
| 葱姜蒜 | 10克 |
| 豆腐皮 | 2张 |
| 海带 | 适量 |
| 蚝油 | 15克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
卤鸭腿（卤蛋）的做法
鸭腿洗净，冷水下锅，撇出浮沫！
![卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入葱姜片、黄酒、生抽、老抽、蚝油，黄豆酱，冰糖、料包，放入电饭锅，按炖鸡键！
![卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
海带提前泡发，豆腐皮切成宽条备用，鸡蛋提前煮至8分熟捞出过凉水后去皮！
![卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
高压锅泄气后，放入豆皮、海带，和鸡蛋按收汁键，闭火后再焖1小时即可！
![卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卤鸭腿（卤蛋）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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