第一次走卤水！
用料
起卤肉水的做法
将清油倒入锅中，油熟（油温偏高）
倒入冰糖，冰糖起泡，用铲子翻，颜色看起有点焦即可。关火，加水（水量为卤水量）
倒入自家卤，加生抽提色。
将欲卤的肉类淖水后加入卤水中煮20（鸡中翅）一40分钟（兔头）
