香喷喷的卤猪蹄

我特别喜欢肉乎乎的猪蹄，胶原蛋白的绵绵糯糯的口感，真的超爱！吃完了嘴巴都是黏糊糊的，感觉自己脸上的皱纹淡了许多哈哈哈！

卤猪蹄，肥而不腻，鲜香，软糯，配着热乎乎的大米饭🍚，淀粉和油脂的结合，简直是欲罢不能！爱了爱了！

这个时候，减肥是何物？吃了再说！

这次加入了味好美的姜粉，太简单了，姜的辛辣，让猪蹄肥而不腻，毫无异味，极为神奇。

用料  

香喷喷的卤猪蹄的做法  

1. 黑乎乎那一块，是冰箱拿出来的祖传的卤水汁，每次用完了，又放冰箱保存，哈哈。平时应该是放姜片，但是有这个生姜粉，方便极了。直接放一勺子进去搞定了。

2. 听说是生姜研磨成。

3. 这是一直焖，大概是一个小时。其实看个人口感喜欢，喜欢更加糯一点，就第二天继续煮一会更加糯。

4. 呀，忍不住了，好好吃。

小贴士

猪蹄先用火枪考一下去了猪毛。
切小块飞水再焖。