卤羊肉
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用料
羊 | 700克 |
八角 | 2个 |
香叶 | 4片 |
姜 | 6片 |
生抽 | 30克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 20克 |
桂皮 | 2块 |
老抽 | 5克 |
冰糖 | 20克 |
卤羊肉的做法
将羊肉放入网锅
以5分钟50度速度5,清洗。
洗好的羊肉。
将羊肉和所有调料放入主锅,设置99分钟,温度100,反转小勺烹煮。
时间到取出放凉。
切片装盘,再弄个粘料,完美。
还可以煮点米粉或者粿条,然后加几片肉,淋上卤汁,好吃到没朋友。
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