秘制卤鸡爪鸡胗
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独家秘方卤味，好吃停不下来！
用料
| 鸡爪 | 8只 |
| 鸡胗 | 200克 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 1粒 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 1克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
秘制卤鸡爪鸡胗的做法
冷水下锅，焯鸡爪、鸡胗，加少许料酒煮开
![秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好超市买的卤料，里面包括香叶、桂皮、八角、花椒、姜等，也可分别自备
![秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯好后捞出，冷水洗净
![秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备一罐啤酒🍺
![秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中加一罐啤酒，卤料，干辣椒，生抽老抽，放入鸡爪鸡胗，加水没过食材煮开
![秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
收汁后煮到剩一点汁比较粘稠就可以关火，盛出晾凉就可以吃啦😋（中间还放了几个鸡蛋进去，也可以加自己喜欢的食物一起卤！）
![秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘制卤鸡爪鸡胗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
鸡胗要先单独煮熟再放锅中一起卤，不然太硬
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