水嫩～煎蛋
来源：菜肴屋 阅读：1.24W 次
![水嫩～煎蛋的做法步骤图，水嫩～煎蛋怎么做好吃]( "水嫩～煎蛋的做法步骤图，水嫩～煎蛋怎么做好吃")
在一个公众号上看到的方法，但是很抱歉我忘记是什么名字了，分享给大家
用料
水嫩～煎蛋的做法
鸡蛋两只，建议使用可生食鸡蛋，安全之外也少了一般鸡蛋的腥味，真的不一样！
不粘锅喷入少量食用油，等油热一下打入鸡蛋，小火加热约半分钟。
重点来了，这个时候在鸡蛋周围淋入少量水，这是鸡蛋嫩而不硬的关键。盖盖子继续加热约半分钟关火。
根据喜好调整成熟度！
![水嫩～煎蛋的做法步骤图，水嫩～煎蛋怎么做好吃 第2张]( "水嫩～煎蛋的做法步骤图，水嫩～煎蛋怎么做好吃 第2张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/jian/ygkyg4.html
