北方人冬天喜欢用虾干炖萝卜丝或其他的蔬菜，但是本人尝试了下用油煎虾干，觉得非常好吃而且做法超简单哦!
用料
油煎虾干的做法
将买回的虾干用清水浸泡半天(因为要把里面的盐份泡出来，否则太咸)
将泡好的虾干捞出控干水分
锅内放油，大约七成熟时将虾干逐个入锅小火炸，直到感觉炸酥后即可出锅装盘。
