香煎鸡扒(配自制茄酱)
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美味的香煎鸡扒配上自制的番茄酱~超美味
用料
鸡腿 | 4只 |
盐 | 少许 |
番茄酱: | |
新鲜番茄 | 2只 |
蒜蓉 | 少许 |
冰片糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
亨氏番茄酱 | 少许 |
黄油 | 少许,20克左右 |
香煎鸡扒(配自制茄酱)的做法
鸡腿洗干净,切开起骨,用少许盐,姜片,腌制数小时。
用不沾锅两面煎透煎熟。
番茄洗干净,切细块。
不沾锅加热,放少许黄油,溶化后加入蒜蓉,爆炒一会,加入切好的番茄,加入少许冰片糖,少许盐翻炒一会,加入水将番茄煮烂。
将快煮好的番茄加入少许亨氏番茄酱,搅拌均匀。美味的番茄酱就做好了。
将煎好的鸡扒上碟,然后淋上做好的番茄酱,或者再配上你喜欢的蔬菜,美味的香煎鸡扒就做好了~
#茄酱
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