香煎鸡蛋

用料  

香煎鸡蛋的做法  

1. 今天的鸡蛋还行，不打散试试看。

2. 倒油热锅

3. 七层热导入鸡蛋液，勿反动，等煎至凝固再反面。

4. 家里的锅不粘锅的膜掉了，现在反倒是粘锅了。估计要换厨具了，不过厨艺还是可以的，加点辣椒粉，孜然粉。

5. 倒点海鲜酱油就可以出锅了，还是不错的味道。

小贴士

鸡蛋尽量买新鲜的，新鲜的鸡蛋表面都会一层保护膜，出生的那一刻起七天左右就会消失那个保护膜，所以买鸡蛋最好别买有斑点的。