【煎鸡蛋】

最快捷的早餐之一肯定包含煎鸡蛋，煎鸡蛋说简单很简单，说不简单还真不简单。我认为煎鸡蛋的关键是要有一口不粘锅，再就是掌握火候就可以了。

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用料  

【煎鸡蛋】的做法  

1. 准备鸡蛋

2. 平底不粘锅里放油

3. 打进一个鸡蛋

4. 鸡蛋成型后翻面

5. 再打入另一个鸡蛋，成型后翻面

6. 煎好之后，撒上少量盐和生抽，装盘

小贴士

1.如果想让蛋黄是溏心，就用中火煎鸡蛋；如果想让蛋黄熟透，就全程用小火。
2.为了漂亮可以只煎一面。
3.生抽、盐、糖可以都放，也可以按喜好放，一定要少量，不然会很咸。