香煎鸡腿

这样做出来的鸡腿，入味又香嫩，孩子超爱吃。

用料  

香煎鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗净去骨，切几下花刀（更容易入味），加姜、蒜末、盐、料酒、酱油、老抽、胡椒粉抓匀。

2. 腌制两小时，或者放冰箱一晚更入味

3. 煎锅油热后放入鸡腿肉小火慢煎，煎至两面金黄肉熟透。

4. 装盘散葱花。

小贴士

肉腌好最好是放冰箱一晚，第二天做，这样肉很入味。