香煎羊腿
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电饼铛煎一切系列
用料
羊腿肉 | 500克 |
生抽 | 5勺 |
胡椒海盐 | 5克 |
干迷迭香 | 3克 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜片 | 6片 |
黄油 | 3克 |
香煎羊腿的做法
羊腿肉洗净去血水,切厚片
锅中加入黄油
油温升高后加入羊腿肉
翻面
胡萝卜,洋葱改刀
锅中加入蒜片,胡椒海盐和迷迭香,生抽
加入胡萝卜洋葱收汁
羊腿肉切丁入味后,装盘,再撒一次黑胡椒海盐,迷迭香。
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