煎鸡腿
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一人美食 简单快乐
用料
鸡腿 | 1只 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
生菜 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
面鱼 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
煎鸡腿的做法
食材准备好 鸡腿洗净 胡萝卜切丝 生菜洗净 蒜瓣儿捣成泥 加入少许水 和陈醋 香油 倒入面鱼中搅拌均匀放置冰箱冷藏15分钟
鸡腿滤水 改刀 胡萝卜切丝 热油8成去煎(油可以比之前多点) 煎至两面焦黄放入盐巴 黑胡椒 鸡腿放边 用煎鸡腿剩的油炒一下胡萝卜
成品 这时取出面鱼 冰凉可口
🤨
小贴士
注意鸡腿改刀
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