煎鸡腿菇

鸡腿菇有很多做法，煎、拌最简单也很好吃。当便当菜很下饭。

用料  

煎鸡腿菇的做法  

1. 洗净鸡腿菇

2. 鸡腿菇切片，半厘米厚，太薄煎完会比较老。切的时候斜着切。

3. 放橄榄油煎，水份出来时，手指捏些盐洒上去。煎软即可。

4. 放生抽伴下即可。有肉香。也可以出锅后放黑胡椒伴，另一种风味。