香煎蒜香鸡
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鸡肉热量小,鸡胸肉的价格也相对划算,疫情以后,要学着过点儿。呜呜呜呜~
用料
鸡胸肉 | 2块 |
蒜 | 1头 |
黄油 | 30克 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
如意淀粉 | 1大勺 |
姜粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
食用油 | 1勺 |
生油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香煎蒜香鸡的做法
把鸡胸肉用刀,片成薄肉,方便后续入味!
料酒、蚝油、盐、姜粉、淀粉、糖、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉加入, 抓匀!
倒入生抽,蒜末后,倒食用油把所有佐料锁味🔒!腌制入味2小时!
这黄油不错
切30克
煎起来,黄油的浓香和鸡肉蒜香在一起,很嫩又有点香浓的西餐味道
很嫩,适合孩子吃!蒜香煎过提高食欲!
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