沙茶香煎豆皮金针菇

沙茶香煎豆皮金针菇

用料  

沙茶香煎豆皮金针菇的做法  

1. 1.金针菇切去根部，豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状

2. 2.把金针菇洗净，过开水焯烫1分钟，去除其中的嘌呤，捞出后尽量沥干水备用

3. 3.用豆皮把金针菇卷起来

4. 竹签事先用清水泡一下，把豆皮卷穿好。

5. 5.平底锅中加一点点食用油，下豆皮卷煎至两面微黄。

6. 6.刷上皇牌沙茶王就可以食用。

7. 6.刷上皇牌沙茶王就可以食用。

小贴士

注意火候