【香煎银鳕鱼】🐟

非常简单营养的零厨艺菜。小孩，健身，忙碌没时间，都可以。
以下营养描述摘自度娘～
银鳕鱼一般比较适合5大人群食用，分别是孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人，因为银鳕鱼所富含“鱼油”，而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用，这额都是这五类人群所最需要的。

用料  

【香煎银鳕鱼】🐟的做法  

1. 市场买好的银鳕鱼块，洗净，吸干水份，抹上适量的盐腌制十分钟。

2. 煎之前撒一层薄的生粉（玉米淀粉）

3. 中小火煎至两面金黄。

4. 上碟后可以撒点胡椒粉，开吃。