金雀花煎蛋(云南春季限定)
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前几天在一个公众号上推送春天美食
今天去菜市场看到有卖花的 问了一下是孔雀花 十分欣喜
花的味道十分清新 带着一丝清甜
和蛋的香味搭配完美
用料
金雀花煎蛋(云南春季限定)的做法
将调料加入鸡蛋,混合均匀
加入孔雀花 混合均匀
放油 油热 下锅
注意保持完整 一面煎黄后 再小心翻面
不一会儿花就嵌在鸡蛋里了
完成✅
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