一吃停不下来的水煎包简单版!不用自己和面的那种
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用料
鸡蛋 | 3个 |
饺子皮 | 18张 |
猪肉 | 100克 |
韭菜 | 150克 |
蚝油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
油 | 适量 |
料酒 | 少许 |
一吃停不下来的水煎包简单版!不用自己和面的那种的做法
猪肉搅碎,韭菜切小段备用
起锅热油把鸡蛋煎好切碎
煎蛋的锅倒入肉末炒香 +料酒+蚝油+生抽炒熟盛出备用。
取一个大点的碗把肉 鸡蛋 韭菜 黑胡椒粉 孜然粉 盐 放在一起搅拌均匀。
准备好备用
买回来的饺子皮用擀面杖擀薄一点
把擀薄的饺子皮像包包子一样包入馅。
平底锅刷油把包好的水煎包摆在里面。
开火包子底部有微黄再加入开水
加水到包子中间部位
盖好锅盖等水烧干开盖,再听到滋滋的声音就可以了。
然后撒上熟芝麻
好了😁咬一口香气扑鼻超级好吃
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